Archivio della categoria: vino
Dopo due generazioni di appassionati viticoltori del territorio, a prendere in mano le sorti dell’azienda agricola di famiglia è un tecnico, un perito agrario, biologo molecolare, nutrizionista con il ‘pallino’ … Continua
CONTEMPORANEO SPAGNOLO
All’avanguardia nelle strutture e nelle tecniche di vinificazione, con grande attenzione alla natura: il caso Pago de Carraovejas. Le più moderne tecnologie al servizio del maggior rispetto possibile della natura … Continua
PINOT NERO, NOBILE E CAPRICCIOSO
Elegante e versatile, meraviglioso nella sua struttura se usato come base per lo Spumante e intrigante se vinificato per vini fermi. Ecco il Pinot Nero, un vitigno volubile e bizzarro … Continua
VINO ITALIANO A PORTATA DI APP
Come scegliere un buon vino tra le molte proposte, ottimo per qualità e intrigante nel sapore. Ancor meglio se rappresentante di un territorio vocato e rinomato in tutto il mondo … Continua
I vigneti nella Terra dei Padri, l’Armenia
Un luogo dove l’enologia ha radici ben salde da millenni, in una terra dove le montagne custodiscono vigneti “vergini”, mai colpiti dalla Filossera, dove le temperature passano da parecchi gradi … Continua
