Nel porto di Amsterdam, Rem Eiland è un ristorante costruito su una piattaforma che prima trasmetteva una Tv privata.
Negli anni ‘60, al largo del Mare del Nord, c’era una piattaforma che ospitava una radio e una tv privata. Si chiamava Rem Eiland, l’Isola di Rem. Quella piattaforma, ora ormeggiata nel porto di Amsterdam, è stata ristrutturata e ampliata, fino a diventare un ristorante. “Rem Eiland rappresenta un pezzo importante degli anni ’60” dice Hily Engels che, insieme al socio Nick van Loon, gestisce il ristorante. All’epoca le emittenti private erano proibite, per questo motivo Rem trasmetteva dal mare aperto; è tramite questa Tv che alcune serie, come Zorro, sono entrate nelle case degli olandesi.
Hily Engels e Nick van Loon hanno affidato allo studio di architettura Concrete il progetto di ristrutturazione degli esterni della piattaforma. Alla precedente struttura è stato aggiunto un terzo piano: il ristorante si trova al secondo e al terzo piano dove il maggior numero di finestre garantisce un ambiente estremamente illuminato. Dalla terrazza sul tetto, all’altezza di 22 metri, si può godere di una fantastica vista su uno dei porti più antichi di Amsterdam, sul lago IJ e il nuovo quartiere Spaarndammerhout. La cucina è quella tipica olandese ed è a buon mercato: Il Rem Eiland Restaurant offre un menu di 3 portate al prezzo di 28,50 euro.
Il ristorante ha aperto i battenti circa un anno fa. “Fin dall’inizio, l’interesse è stato enorme – afferma Hily Engels -. Abbiamo iniziato proponendo la cena. Ma ora, date le richieste, siamo aperti anche a pranzo. C’è chi ci si accorge di noi mentre è a passeggio per il porto e decide di fermarsi a mangiare e c’è chi ci trova su internet. Ospitiamo anche tantissimi turisti. E molti skipper”.
Info: www.remeiland.com, http://twitter.com/rem_eiland
di Simona Carletti
