IMMAGINI
Da sinistra: Simone Monetti, direttore Unionbirrai, Lorenzo “Kuaska” Dabove, degustatore, Maurizio Maestrelli, giornalista, Andrea Camaschella, moderatore della tavola rotonda “18 anni di birra artigianale in Italia”, Agostino Arioli, Birrificio Italiano, Teo Musso, Le Baladin, Luca Giaccone, Slow Food
Classe 1972, Pietro D’Agostino è nato a Taormina dove ha frequentato l’accademia culinaria. Dopo numerose esperienze all’estero e in Italia, nel 2003 apre il suo ristorante, La Capinera, dove … Continua
A guardare verso est sono stati tra i primi: complice la posizione strategica, sulla rotta polare, ma forse anche una visione lungimirante di quelli che sarebbero stati gli interessanti sviluppi … Continua
Facile oggi parlare di digital e di social, concetti alla portata di tutti (o quasi); non altrettanto facile quando la stessa idea deve essere applicata a un business molto più … Continua
