Enoteca Meucci

(BUONI) AFFARI DI FAMIGLIA

A ereditare la ‘buona cassaforte’ di famiglia sono 2 fratelli che non si sono fermati alla tradizione: la sviluppano, nella vecchia bottega, la trasformano, nell’elegante Enoteca, e la completano con … Continua

Forno a vapore combinato

NON SOLO UN FORNO

In occasione dell’uscita del nuovo libro firmato Trenta Editore “Vaporose consistenze”, abbiamo intervistato Paola Massobrio, titolare di Frigo2000, uno dei partner che hanno partecipato alla creazione di questo libro. 1. Ciao Paola. Innanzitutto, … Continua

Meneghino 3

QUANTO CI PIACE IL… TRAM

In Trenta Editore avevamo ‘sperimentato’ la coppia cucina&tram nel lontano 2015, ma a quanto pare dall’ultima apertura golosa milanese l’idea piace a molti.  All’uscita di Cercasi broccoletti sulla Linea 33 … Continua

Olav pan

OLAV: RIVOLUZIONE IN CUCINA

Olav è un’azienda tedesca indipendente nata nel 2017 con l’obiettivo di rivoluzionare gli strumenti da cucina. Noi abbiamo avuto l’occasione di parlare con la co-fondatrice del brand, Christina Neworal, che … Continua