La città che vanta il secondo maggior porto in Europa, ha saputo trasformare le originarie rotte commerciali in sedi all’avanguardia; i locali a luci rosse in quartieri vivacissimi e la passeggiata lungo il lago un business center dai ritmi umani.

Quello che caratterizza le città di mare è sempre il caos, inteso come movimento di persone, di cose e, soprattutto, di idee: esattamente quello che accade ad Amburgo, la seconda città in Germania con il maggior reddito pro-capite e uno degli snodi commerciali più attivi del nord Europa dove però il caos è calmo (parafrasando un noto successo editoriale), è elegante, è estremamente contemporaneo. I suoi magazzini lungo l’Elba, approdo di navi commerciali; i suoi palazzi antichi, sedi di importanti aziende e attività e i suoi quartieri ‘alternativi’ ne fanno una città articolata, con uno stile molto moderno e soprattutto adatto alle diverse aspettative.

Idealmente in questo articolo, abbiamo deciso di vedere Amburgo attraverso 3 diversi stili architettonici e di ospitalità che rendono tuttavia alla perfezione i 3 quartieri a cui appartengono: il design di Hafencity, la creatività del quartiere di Sant Pauli e la contemporaneità dello Jungfernstieg.

Fondata nel 2004 dall’eclettico Liram Wizam, esperto nella definizione di progetti esperienziali in grado di fondere design, cibo e accoglienza, la catena Europe Hotels Private Collection (EEHPC) possiede ad Amburgo il Sir Hotel: un luogo dove a fare la differenza sono uno stile molto personale – fatto di oggetti e dettagli scelti accuratamente con grande classe – un servizio molto informale e un’atmosfera da elegante casa di lavoro. Lo stesso Wizman ha dichiarato in intervista che: “Quando visito una città, mi piace stare dove vive gente interessante che possa farmi apprezzare il luogo”; e non a caso ha scelto per il suo Sir una location viva, in continuo fermento dove oggi hanno trovato spazio gallerie, spazi d’arte e la recentissima Elbphilharmonie, realizzata dallo studio Herzog & de Meuron.

Più vivace, trendy e sicuramente lontano da qualunque formalità è invece il Ruby Lotti Hotel, affacciato sui canali della vicina Sant Pauli. Qui sono la convivialità e allo stesso tempo la discrezione a rendere l’albergo davvero originale: una hall trasformata in luogo per incontri, di lavoro o di piacere, bar, reception (assolutamente self service) e un accesso alle camere come nei più comuni condomini. Non c’è ora del giorno che non brulichi di gente, cordiale e alla mano, ma se si vuole la propria privacy le stanze sono dotate di tutto, compreso iPad per organizzare le proprie giornate e smartphone per le telefonate locali. Easy con stile, come ha saputo trasformarsi il vicino quartiere universitario Sternschanze, al confine con Sant Pauli e come si stanno proponendo anche altre catene nel mondo (come HTL di Stoccolma).

Per chi invece ama il business design, i luoghi dove sono la riservatezza, l’estrema eleganza e precisione ad avere la meglio, il Side è la meta perfetta: primo hotel di design ad Amburgo realizzato nel 2001 dall’architetto Matteo Thun, l’albergo è stato quasi interamente rinnovato e riaperto al pubblico dallo stesso architetto a inizio 2019, conservando del progetto originale il rigore e linearità. Uno spazio dove alla pulizia delle forme e delle luci fanno da contraltare la scelta cromatica accesa e di rilievo e l’accurata selezione dei materiali.La casa è molto lontana nelle aspettative, ma il design – il progetto – in fondo aspetta solo un luogo e un ospite per diventare realtà, ogni volta diversa.

di Barbara Carbone