ARCHIVIO
Probabilmente perché coinvolgono un pubblico molto più vasto e non solo di addetti ai lavori, talvolta le mostre e gli allestimenti del Fuorisalone della Design Week sono sotto i riflettori … Continua
In un mondo in cui la cucina a km 0, con prodotti rigorosamente del territorio e assolutamente stagionali, si è evoluta fino allo scarto 0, dove gli chef utilizzano tutto, … Continua
Classe 1972, Pietro D’Agostino è nato a Taormina dove ha frequentato l’accademia culinaria. Dopo numerose esperienze all’estero e in Italia, nel 2003 apre il suo ristorante, La Capinera, dove … Continua
A guardare verso est sono stati tra i primi: complice la posizione strategica, sulla rotta polare, ma forse anche una visione lungimirante di quelli che sarebbero stati gli interessanti sviluppi … Continua
Facile oggi parlare di digital e di social, concetti alla portata di tutti (o quasi); non altrettanto facile quando la stessa idea deve essere applicata a un business molto più … Continua