Archivio tag: vino
(BUONI) AFFARI DI FAMIGLIA
A ereditare la ‘buona cassaforte’ di famiglia sono 2 fratelli che non si sono fermati alla tradizione: la sviluppano, nella vecchia bottega, la trasformano, nell’elegante Enoteca, e la completano con … Continua
FERMENTATI NEL BICCHIERE
A parte il sidro, non molti conoscono il mead e la kombucha, ma il mercato li tiene d’occhio tutti perché hanno un pubblico in crescita soprattutto tra i giovanissimi. In … Continua
LE SETTEANIME CHE RACCONTANO IL VINO
Quella che si definisce una ‘Storia di famiglia’, nata tra idee, sogni e desideri di sette fratelli che hanno unito le loro anime anche nel lavoro. Ecco la Società Agricola … Continua
CONTEMPORANEO SPAGNOLO
All’avanguardia nelle strutture e nelle tecniche di vinificazione, con grande attenzione alla natura: il caso Pago de Carraovejas. Le più moderne tecnologie al servizio del maggior rispetto possibile della natura … Continua