Food

FOOD, LA SCIENZA DAI SEMI AL PIATTO

Alla scoperta dei cibi, da quelli più comuni come i semi a quelli più evoluti. Un percorso che parte dall’origine, accostando un approccio di alto valore scientifico per garantire il … Continua

Ciabbottola

THE KINFOLK TABLE: RECIPES FOR SMALL GATHERINGS

 “I hope that by spending time with each story and profile in this book you are encouraged to try a new recipe and adopt a new, simplified way of entertaining your … Continua

ValentinaBertazzoni

Bertazzoni e il blog sul made in Italy

Elevare la percezione del made in Italy è uno dei passi fondamentali per dare una nuova spinta propulsiva al comparto degli elettrodomestici italiani. Ne è convinta la storica azienda Bertazzoni. … Continua

Cyrcus-Lavagna

Appunti disordinati in un (falso) mondo ordinato

In un mondo in cui si passa sempre più tempo in cucina (ma sarà vero?) e non si concepiscono più i cibi surgelati, precotti o appena usciti dalla gastronomia di … Continua