ARGOMENTI TRATTATI
Quali siano le sue origini o chi per primo abbia inventato cosa sembra un dilemma. Forse in Texas, forse a New York, magari in Kansas. In verità, è come se … Continua
I suoi genitori entrambi ristoratori hanno cercato in tutti i modi di tenerla lontana dalle cucine e dalla vita senza orari di chi fa questo mestiere e per un po’ … Continua
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Classe 1972, Pietro D’Agostino è nato a Taormina dove ha frequentato l’accademia culinaria. Dopo numerose esperienze all’estero e in Italia, nel 2003 apre il suo ristorante, La Capinera, dove … Continua
A guardare verso est sono stati tra i primi: complice la posizione strategica, sulla rotta polare, ma forse anche una visione lungimirante di quelli che sarebbero stati gli interessanti sviluppi … Continua
Facile oggi parlare di digital e di social, concetti alla portata di tutti (o quasi); non altrettanto facile quando la stessa idea deve essere applicata a un business molto più … Continua