Archivio tag: Oslo
A consciuos cuisine
Ha aperto i battenti lo scorso gennaio, ma la sua chef, Kari Innari, vanta un’esperienza e doti gestionali di non poco conto; per questo il mondo gastronomico guarda con attenzione … Continua
BACK TO THE FUTURE
Estremamente moderna, ma a misura d’uomo; cara, ma non per le tasche (e gli stipendi) dei locali; all’avanguardia, ma senza mai dimenticare il passato e le sue tradizioni contadine. Oslo … Continua