Archivio mensile:gennaio 2013
Inno alla “Cucina del Sud”/1
Dopo aver vinto una sfida, quella di ottenere una stella Michelin al ristorante Dattilo in Calabria, da qualche mese lo chef Frank Rizzuti, ha iniziato una nuova avventura e ha … Continua
Sottobosco
Ha ottenuto una stella Michelin al ristorante Dattilo in Calabria e da qualche mese, lo chef Frank Rizzuti, ha aperto a Potenza un ristorante gourmet che prende il suo nome: … Continua
HOSThinking
Il concorso lanciato da Host Fiera Milano e Poli.design: creare nuovi format per i settori dell’ospitalità e retail. Progettare layout e format originali e innovativi nel settore dell’ospitalità professionale Ho.Re.Ca … Continua
NON IL SOLITO CATERING
Le nuove tendenze nel mondo del banqueting sono sempre più indirizzate verso un servizio accurato con prodotti pratici e di design. Come ci raccontano gli esperti del comparto. Vernissage, coffee … Continua