Un imponente progetto. Un investimento senza tanti precedenti per 17 ettari nel cuore di una delle più importanti città d’Europa. “Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma” potrebbe … Continua

Oggi si parla di Amore. New York per me è stato il primo vero amore, frivolo e spensierato, leggero, difficile da dimenticare, la base di partenza, il luogo dove avrei … Continua

Ci si augurava un primo posto per l’Osteria Francescana di Massimo Bottura (Modena) ai “The World’s 50 Best Restaurants 2014“. Ma ad aggiudicarsi la medaglia d’oro è stato il ristorante … Continua

Li chiamano hidden eatery, ristoranti clandestini. O pop up restaurant, perché aprono all’improvviso in location insolite e chiudono con la stessa rapidità. Sono la nuova tendenza gastronomica che dagli Usa … Continua