Birra-din (2)

Rum e birra

Luca Marcellin, il barman del Four Seasons di Milano, non si ferma davanti a nessun tipo di abbinamento. La sua nuova sfida è quella di creare un inedito cocktail con … Continua

FotoLYR-11

NEL SEGNO DELLE SPEZIE

Mescola sapori e profumi come la terra da cui origina: non potrebbe essere diversamente la cucina del Libano, un paese di appena 10.000 chilometri quadrati dove convivono ben 18 confessioni … Continua

Kees de Goede  all'opera, in uno studio di via Solferino

Ramen e arte tra oriente e occidente

C’è un legame forte che accomuna arte e cibo: quello della creatività, che attraverso i gesti trasforma l’idea in sostanza. Accade così che lo Zazà Ramen di via Solferino – … Continua

poldi_10-©-Umberto-Nicoletti

Soffice, colorato, morbido design

Spigoli fastidiosi, materiali belli ma tristi e poco pratici, sedute improbabili e certamente non confortevoli. Ma dove è scritto che il design deve coincidere con un’estetica poco funzionale? O, peggio, … Continua