Archivio della categoria: luoghi del gusto
A ereditare la ‘buona cassaforte’ di famiglia sono 2 fratelli che non si sono fermati alla tradizione: la sviluppano, nella vecchia bottega, la trasformano, nell’elegante Enoteca, e la completano con … Continua
96 ORE DI ARTE… CONTEMPORANEA
Autodidatta, pronto a sfidare chiunque davanti a un forno, oggi come all’età di 7 anni: quando la passione riesce a trasformare un’attività di famiglia in un caso di successo, conteso … Continua
LA NUOVA SFIDA DI CHRISTINA ONG
Il Gruppo COMO inaugura la sua quindicesima struttura, la prima nel Bel Paese, e investe sulla cucina italiana, confermando lo chef – 1 Stella Michelin – Giovanni Di Pirro per … Continua
QUANTO VALE IL CONFORT FOOD?
Una domanda che nel mondo della ristorazione potrebbe avere tante risposte, ma che a conti fatti, si traduce in un format esperienziale dai ritorni interessanti. In una città come Milano … Continua
CONTEMPORANEO SPAGNOLO
All’avanguardia nelle strutture e nelle tecniche di vinificazione, con grande attenzione alla natura: il caso Pago de Carraovejas. Le più moderne tecnologie al servizio del maggior rispetto possibile della natura … Continua
