Archivio della categoria: food
Dopo due generazioni di appassionati viticoltori del territorio, a prendere in mano le sorti dell’azienda agricola di famiglia è un tecnico, un perito agrario, biologo molecolare, nutrizionista con il ‘pallino’ … Continua
L’AGRICOLTURA VERSO UN NUOVO FUTURO
Un progetto che fa da anello di congiunzione tra l’agricoltura locale, la sana alimentazione, l’economia e il rispetto ambientale. Si chiama Agristeria, una start up che già registra cifre da … Continua
96 ORE DI ARTE… CONTEMPORANEA
Autodidatta, pronto a sfidare chiunque davanti a un forno, oggi come all’età di 7 anni: quando la passione riesce a trasformare un’attività di famiglia in un caso di successo, conteso … Continua
VOGLIA DI TIRAMISU’… IN 30 SECONDI
La possibilità di avere il tiramisù sempre disponibile e fatto al momento grazie a un’idea di Iuri Merlini: MEESOO. Una macchina pratica e comoda per la ristorazione e per tutti … Continua
LA NUOVA SFIDA DI CHRISTINA ONG
Il Gruppo COMO inaugura la sua quindicesima struttura, la prima nel Bel Paese, e investe sulla cucina italiana, confermando lo chef – 1 Stella Michelin – Giovanni Di Pirro per … Continua
