Archivio tag: chef
THE KINFOLK TABLE: RECIPES FOR SMALL GATHERINGS
“I hope that by spending time with each story and profile in this book you are encouraged to try a new recipe and adopt a new, simplified way of entertaining your … Continua
Ravioli liquidi
Un ambiente suggestivo, dove l’archeologia incontra il lusso. È Hostaria, il ristorante del Relais San Lorenzo, il nuovo hotel cinque stelle di Bergamo Alta, costruito con sapiente armonia, attorno ad … Continua
Saltimbocca di sogliola
Un giovane talento piemontese anima da pochi mesi la cucina dell’Hostaria Bibendum, il ristorante dell’Hotel Helvetia & Bristol di Firenze. Si tratta di Roberto Cordisco (classe ’86) che ha messo … Continua
Spaghetti con verdure, fiori, erbe
È una residenza storica quella in cui si inserisce l’Enoteca Le Case di Macerata (1 Stella Michelin). Al suo interno ci sono anche un resort e una Spa. Dietro ai … Continua