LA MUFFA? IL NUOVO SUPERFOOD

Allunga la vita e combatte diverse patologie… è quanto regala il koji, un cereale simile al riso che, dopo essere trattato, sviluppa una specie di muffa ottima in cucina e … Continua

FotoLYR-11

NEL SEGNO DELLE SPEZIE

Mescola sapori e profumi come la terra da cui origina: non potrebbe essere diversamente la cucina del Libano, un paese di appena 10.000 chilometri quadrati dove convivono ben 18 confessioni … Continua

Immagine2

Stiamo guardando a Oriente?

Dal 23 al 27 febbraio Dubai ospita la fiera Gulfood, un appuntamento molto apprezzato dall’aziende italiane del settore alimentare che guardano al Medioriente. L’Italia è la nazione con il padiglione … Continua

fg

Metti una cena a New York

Nella metropoli americana è in programma una nuova edizione della Restaurant Week, con la possibilità di pranzare e cenare in alcuni degli indirizzi più cool della città a prezzi ribassati. … Continua

Antonio Cruccas, chef del ristorante Filini

Stile e gusto italiani a Zurigo

Nella città degli affari per eccellenza, si cerca il lusso di una cena mediterranea Campeggia ormai da diversi anni nella hall di uno dei più trendy alberghi svizzeri, il Radisson … Continua