La versatilità del sakè e la diversità di prodotti accostabili a quest’ultimo hanno permesso l’abbinamento più insolito e straordinario di sempre: l’insaccato principe di terra emiliana va a braccetto con … Continua

Quanti sognavano, e lo fanno ancora oggi, di fare una sosta sulle sponde del lago di Como? Quella dell’Escale non è da tutti, ma almeno una volta merita di essere … Continua

Classe 1988 per Antonio Scarantino, lo chef che, da poco tempo, gestisce e coordina il ristorante marchigiano AlMare, sulla spiaggia di Fano, a pochi metri dall’Adriatico. Una passione che, come … Continua

Ha guidato il suo ristorante per oltre un decennio e oggi ha accettato di dirigere una nuova brigata per una nuova avventura, per rimettersi in gioco e raggiungere nuove vette. … Continua